Напиток с имбирем и лимоном

Многие заблуждаются, что кофе и лимон – два совсем несовместимых продукта. Смеем заявить, что так говорят те, кто ни при каких обстоятельствах не пробовал этого бодрящего и ароматного напитка. Сейчас мы скажем о пользе кофе с лимоном, который в кругах подлинных ценителей известен как римский, и научим вас его готовить!

Кофе с лимоном: польза либо вред

Мысль класть дольку лимона в кофе появилась относительно в далеком прошлом. Еще предки были уверены, что таковой напиток не только вкусен, вместе с тем и нужен – он дарит заряд сил, оказывает помощь проснуться и насыщает организм таким нужным витамином С. Кое-какие до сих пор убеждены, что всего пара чашечек для того чтобы напитка, выпитых за сутки, избавят от простуды.

Напиток с имбирем и лимоном

Ко всему другому лимончик снижает негативное действие кофеина на организм (исходя из этого иногда чашечкой этого необыкновенного напитка смогут баловаться кроме того люди, страдающие повышенным артериальным давлением). Являясь хорошим антиоксидантом, кофе с лимоном еще и борется со старением. Хорошим ассистентом считается римский кофе и в борьбе с лишним весом, потому, что активизирует обмен веществ и выводит из организма шлаки и токсины.

Вредным кофе с лимоном будет в том случае, если использовать его без меры. При наличии противопоказаний нужно сократить потребление напитка.

Напиток с имбирем и лимоном

Кофе с лимоном. Классический рецепт

  • вода – 100 мл,
  • кофейные зерна свежемолотые – 1 чайная ложка,
  • сахар – 3 чайные ложки.
  • долька лимона.
Напиток с имбирем и лимоном
  1. Сахар растапливаем в бронзовой турке до коричневого цвета.
  2. Вливаем кипяток.
  3. Всыпаем кофейные зерна небольшого помола.
  4. Отправляем на плиту. Доводим до кипения. Приподнимаем на пара секунд над конфоркой. Снова ставим на пламя и ждём закипания. Повторяем обрисованную процедуру еще раз.
  5. Наливаем кофе в чашечку для эспрессо.
  6. Сверху кладем дольку лимона, посыпанную сахаром. Готово!

Кофе с лимоном по-французски

Во Франции кофе весьма популярен, вовсе не удивительно, что тут имеется свой рецепт кофе с лимоном.

Напиток с имбирем и лимоном

  • вода очищенная – 70 мл,
  • сливки – 10 мл,
  • кофейные зерна небольшого помола – 1 столовая ложка,
  • цедра лимона тертая – 1 столовая ложка,
  • ликер лимонный – 1 столовая ложка,
  • сахар – 3 чайные ложки,
  • долька лимона.
  1. Сливки взбиваем.
  2. Добавляем к ним сахар и цедру лимона. Отправляем на 30 мин. в холодильник.
  3. Варим порцию тёмного кофе. Как это сделать имеете возможность взглянуть в рецепте, предложенном выше.
  4. Вливаем в тёплый кофе ликер. Перемешиваем.
  5. Кофе наливаем в чашку.
  6. Выкладываем сверху взбитые сливки. При жажде вместо сливок возможно применять мороженое.
  7. Декорируем долькой лимона. Пробуем!

Английский кофе с лимоном

Не обращая внимания на то что подлинным напитком англичан считается чай, в Англии живет много почитателей кофе с лимоном, действительно, готовят там его по-особенному.

Напиток с имбирем и лимоном

Для для того чтобы шедевра вам потребуются:

  • кофе свежемолотый – 1 чайная ложка,
  • вода – 200 мл,
  • сахар – по желанию,
  • долька лимона.
  1. Кофе и сахар засыпаем в турку.
  2. Заливаем холодной водой.
  3. Ставим на пламя. Доводим до кипения.
  4. Даем напитку настояться.
  5. Наливаем кофе в чашку и кладем в него дольку лимона. Снимайте пробу, господин и мисс!

В приготовлении кофе с лимоном, как видите, нет ничего сложного. Вы имеете возможность разнообразить его вкус самостоятельно, додавая в него любимые ингредиенты, к примеру, корицу, имбирь, мед и т. д. Но чего мы не рекомендуем делать – это вливать в кофе с лимоном молоко, потому, что оно под действием кислоты просто-напросто свернется, и напиток будет совсем сломан.