Что можно приготовить на романтический ужин

Ужин для двоих при свечах возможно устраивать не только в Сутки святого Валентина, но и в любой из 365 дней в году, в то время, когда хочется поразить и порадовать свою вторую половинку чем-то приятным и появляется неудержимое желание устроить праздник любви, романтики и чувственности. Что приготовить на романтический ужин? Какое меню составить, дабы все было вкусно и красиво, но не пришлось весь день стоять у плиты и, основное, дабы остались силы для ночи любви и страсти, а не для стремительной отключки усталой хозяйки? ? Романтический ужин при свечах, который вы устраиваете для своего любимого либо своей любимой, должен быть продуман до небольших деталей, дабы все прошло как по маслу, как по нотам…

Видео-меню для влюбленных

Ключевая роль отводится не столько меню, сколько самой атмосфере вечера, а верно подобранные и сервированные блюда, свечи, цветы, романтическая музыка поспособствуют непринужденному душевному общению и окажут помощь настроиться на нужную волну.

Главные моменты в подготовке

Меню должно быть достаточно несложным, дабы не пришлось целый сутки стоять у плиты и дабы к приходу своей второй половинки вы успели накрыть на стол и привести себя в порядок.

Еда должна быть питательной, но легкой, дабы не перегружать желудок и не сломать плавный и логичный переход романтического вечера в ночь любви, в случае если последнее входит в ваши замыслы.

Блюда для столь особенного случая направляться подбирать торжественные, дабы данный вечер выделялся из безликой будничной череды.

Если вы желаете, дабы было afterparty, при приготовлении блюд для романтического ужина возможно смело применять признанные афродизиаки: грибы, морепродукты, яйца, спаржу, сельдерей, орехи, авокадо, перчик чили, имбирь, мускатный орех, корицу, кардамон, бананы, виноград, клубнику и шоколад. Действительно, вашему избраннику знать о назначении данных продуктов совсем не обязательно: один мужчина все осознает без слов и многозначно улыбнется, а другой может и обидеться, решив, что вы сомневаетесь в его мужской силе.

Заблаговременно позаботьтесь о том, дабы в данный вечер никто и ничто вам не помешало. Отключите все, что может отвлечь вас друг от друга: телефоны, телевизор, радио, компьютер. Мир подождет!

В качестве фона оставляем лишь музыку, о подборе которой также необходимо позаботиться заблаговременно. Музыка обязана настраивать на романтический лад, но одновременно с этим не отвлекать и не мешать непринужденному общению.

Не забудьте о свечах, поскольку это как раз тот элемент, который способен внести чудесную нотку в любую атмосферу. Уже от одной лишь фразы ужин при свечах веет романтикой. С ароматическими свечами направляться быть осмотрительными, потому, что сильные и резкие запахи смогут произвести обратный и совсем непредсказуемый эффект. На протяжении ужина основными источниками запахов будут блюда, фрукты, цветы, духи, исходя из этого аромасвечи лучше зажигать по окончании трапезы, ближе к ночи.

Не берите для романтического ужина крепкого спиртного, а вот бутылочка хорошего легкого вина либо шампанского точно не сломает ваш вечер, тем более что кроме того звуки раскрывающегося шампанского либо вина действуют на нас определенным образом на подсознательном уровне, поскольку мы их слышим на протяжении праздничных дней и самых приятных событий в нашей жизни.

Кроме того в случае если ужин будет проходить морозным и снежным зимним вечером, на столе обязательно должны быть цветы, но об этом должен позаботиться мужчина.

Что приготовить на ужин при свечах

Суп-пюре из креветок с грибами

  • 400 грамм креветок
  • полстакана мелко нарезанных шампиньонов либо белых грибов
  • один стакан овощного либо куриного бульона
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 г сухого белого вина
  • 1/2 ч.л. порошка карри
  • одна веточка сельдерея
  • один стакан сливок
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • зелень
Что можно приготовить на романтический ужин

Очищаем и мелко нарезаем креветки, пара штучек покинув для украшения блюда. Подготовленные креветки с грибами и сливочным маслом отправляем в кастрюльку и обжариваем в течение пяти мин.. После этого вливаем куриный либо овощной бульон и сухое белое вино. Добавляем сельдерей, порошок карри и мускатный орех. На не сильный огне варим все в течение 20 мин.. Процеживаем. Вынимаем сельдерей. Креветки с овощами перетираем через сито и измельчаем в блендере. Размешивая, вливаем сливки. Солим по вкусу. Подогреваем. Разливаем в тарелки. Сверху украшаем целыми отварными креветками и зеленью.

Запеченные овощи

  • 4 картофелины
  • цукини
  • 3 штучки красных помидоров средних размеров
  • 50 грамм пшеничной муки высшего сорта
  • 100 мл растительного масла
  • 50 г майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • зелень
  • соль и тёмный молотый перец по вкусу

Картофель и цукини нарезаем кружочками, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Режем кружочками помидоры. В смазанную маслом форму выкладываем слоями овощи. Солим и перчим любой слой. Самым верхним слоем должны оказаться помидоры. На любой кружочек помидора выкладываем по чайной ложке майонеза. Сверху посыпаем все зеленью. Если вы и ваш партнер не имеете ничего против запаха чеснока, зелень возможно мелко порубить и смешать с чесноком для большего запаха и пикантности блюда. Отправляем форму в разогретую духовку на 10 мин. и наши овощи готовы!

Рулетики из семги с авокадо

  • 300 г малосоленой семги
  • одно авокадо
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • щепотка соли и лимонного перца
  • пара зубчиков чеснока по желанию
  • листья салата
  • зелень

Семгу нарезаем ленточками длиной 15-20 см, шириной 4-5 см. Очищенное авокадо режем мелкими кусочками и отправляем в блендер. К авокадо добавляем растительное масло, лимонный сок и перец. Все взбиваем. Ленточки из семги сворачиваем рулетиками так, дабы в середине каждого рулетика осталось мало свободного места. Скрепляем рулетики шпажками. Украшаем блюдо страницами салата и зеленью. В середину каждого рулетика кладем пасту из авокадо. В пиале раздельно подаем соевый соус.

Филе семги на гриле

  • филе семги
  • растительное масло
  • свежее манго и киви
  • либо цикорный салат для гарнира

Что можно приготовить на романтический ужин

Филе семги нарезаем на порционные кусочки, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Перед приготовлением на гриле мало смазываем рыбу растительным маслом без запаха. Ставим семгу под гриль и обжариваем до готовности. Подаем блюдо с лимоном и гарниром из свежих киви и манго либо цикорного салата.

Клубника со взбитыми сливками

Перебираем, промываем и обсушиваем клубнику. Посыпаем ягоды сахарной пудрой и оставляем мин. на 20. Сливки охлаждаем и миксером взбиваем в густую пену, неспешно додавая лимонный сок, сахарную пудру и ванильный сахар. Перекладываем клубнику в креманки, сверху выкладываем взбитые сливки, поливаем все клубничным соком, который успели разрешить войти ягоды. Сверху кладем одну ягодку клубники и присыпаем все корицей. Ммм, просто сказка!

Что можно приготовить на романтический ужин

Шоколадные трюфели

Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем желтки, сливки, сливочное масло, измельченный миндаль и коньяк. Шепетильно все перемешиваем и мало охлаждаем. Из оказавшейся шоколадной массы скатываем шарики и посыпаем их какао. Выкладываем шарики на бумагу и отправляем в холодильник для полного застывания.

Не забудьте об оформлении

Приятного вам аппетита и сказочного продолжения вечера! Не разрешите романтике заблудиться в суете повседневности, систематично подсказывая ей дорогу в ваше сердце и в ваш дом.